Ведущая вебинара
Наталья Богатова
Занимается бизнесом уже 25 лет, из них 16 лет управляла ресторанным холдингом, в состав которого входило 11 разноформатных заведений. Прошла 3 кризиса, расширяя ресторанное направление. В качестве совладелицы сети баров и управляющего партнера провела реструктуризацию сети и масштабировала.
Совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST, автор 5 книг по ресторанному бизнесу, спикер мероприятий PIR-EXPO, GASTREET, METRO-EXPO, FOOD SERVICE, IIKOFORUM и других.